幻の魚オショロコマ。備長炭で食べられるオショロコマは日本では唯一ここだけさ！と店の大将が人差し指を立て豪語する中、焼きたて熱々の串刺しを軍手で渡されました。それを夕暮れに向かってガブリing ！！ワ〜オ^ ^もうそこはパラダイス！皮はパリンと身は…

新海誠の言の葉の庭では雨が綺麗でした。逆に雨を楽しもうと朱色の傘をさしてGo！固～いフランスパンと珈琲が朝霧のテラスにベストマッチ。数日前のゆっくりしたひと時でした。10/9日曜夕方、前橋祭中央広場 オールファンキースで10/30日曜昼、太田市役所 オ…

愛用していた七輪がお釈迦になりましたので新しい七輪をゲットしました。脇から炭の調整ができたり、発想でいろいろなアプローチができたりしますので値段の割に重宝しています。焼くポジションによって、同じ食材でも、食感、味、表情、まるで違いますよね…