カカオ80%のチョコレートは、フォークから離たれ舌に置かれた瞬間から形が崩れ始め、口の中全体にアメーバのように拡がってゆきました。程よい苦味とキメ細かい舌触りが心地よく、濃厚この上なさを畳み込むようにアピールしてきたのです。旅の途中雪の眩しさ…
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